パン屋はしばしば需要が高い。結婚式やその他の特別なイベントを計画している人々、オフィスパーティーのためにケーキを必要としているビジネスおよび自家製のパンを望んでいる普通の人々はすべてパン屋のサービスに頼っています。パン作り、ケーキ作り、クッキー作りを楽しむ人々は、パン屋で働くことやパン屋を始めることを検討するかもしれません。しかし、パン職人は長時間勤務し、他の分野のほとんどの初心者レベルの従業員に比べてわずか数ドルしか稼ぎません。
年会費
A Touch of Businessは、ほとんどのパン屋が1時間あたり8ドルから14ドル、または1年あたり15,000ドルから20,000ドルの間で稼ぐことを期待できると報告しています。毎年パン屋が持ってくるお金の量は彼らのビジネスの場所、彼らが販売のために提供する商品の種類、パン屋が持っているビジネスとパン屋の経験の量とパン屋の場所によって異なります。長い間営業していたり、生活水準の高い地域で経営しているパン屋は、新興企業や農村地域のパン屋よりも多くのお金を稼いでいます。
経費
パン屋を経営する人は毎月たくさんの費用を払います。パン屋の基本的な光熱費やビジネススペースの毎月の家賃の支払いに加えて、パン屋は従業員の賃金、車やビジネスに対する保険、広告費用、電話サービスを支払わなければなりません。加えて、製パン業者は冷蔵庫およびベーキングパンなどの機器を購入しなければならない。何人かのパン屋はまた彼らがすべての健康および安全条例を順守していることを確認するために弁護士の援助を支払う。これらの経費は、最初の数年間のサービスの間、ビジネスを赤字にするかもしれません。
収益性
2008年のForbesの記事によると、高い経費、毎月の経費、そして長い労働時間のために、パン屋は収益性が最も低い企業の1つです。平均的なベーカリーオーナーは、利益を上げるのではなく、毎年損失を被ります。しかし、A touch of Businessは、人々や他の企業がパンや他の焼き菓子を購入する必要があるため、パン屋は不況時でも生き残るために十分なお金を稼ぐことができると述べています。
勤務時間
パン屋は比較的少ない給料と引き換えに長時間働きます。ほとんどのパン屋は12から14時間日働いていて、朝早く彼らの日を始めます。これらの時間の間に焼き菓子に対する大きな需要があるので、パン屋は休日または他の特別な日の間に休みをとることができないかもしれません。たとえば、イースターの間に顧客がケーキを欲しがっている場合、パン屋は家族と過ごすために聖金曜日またはイースターの日曜日に離陸することができないかもしれません。
