Chipwagonビジネスを始める方法

起業家は彼ら自身の成功したビジネスを所有することに伴う満足感によって動かされます。チップワゴンのようなモバイルフードレストランを始めることは、その比較的手頃な価格と証明されたビジネスモデルのために典型的な中小企業の機会です。チップワゴンを操作するにはビジネス上の洞察力、努力、そして長い時間が必要ですが、始めるのは比較的簡単です。

モバイルレストランからチップを販売するためにあなたの領域でどんな許可が必要とされるかを調査してください。ほとんどすべての都市で、あなたはビジネスライセンスのためにあなたの会社を登録する必要があるでしょう。多くの都市では、食事を提供する会社を地元の保健部に登録するためにレストランが必要です。この登録の一環として、市はそれが健康規制を満たしていることを確認するためにあなたのチップワゴンを訪問するために健康検査官を送ることができます。一部の都市では、すべての従業員が安全な食品取り扱い技術のコースを修了することを要求しています。

あなたのチップワゴンを購入または造る。地元の紙、クレイグリストやeBayなどのインターネットサイト、およびチップワゴン事業のための中小企業タブロイドを販売することから始めます。既存のワゴンを購入するのは速くて簡単です、しかし、装置の時代と維持費が求められている価格にふさわしいことを確認してください。新しい所有者は既存の機器があなたが売ることができるものを制限することを発見するかもしれません。あなたがあなた自身のワゴンを作ることを選ぶならば、慎重にレストランのエリアが許すスペースの量を決めてください。あなたが必要とする器材を箇条書きにして、そしてあなたの食品準備材料がスペースの制約内に収まることを確実にするために各部分を測定するためにレストラン供給店を訪問してください。それはあなたが異なる機器のレイアウトを試すためにチップワゴンのスケール図を作成するのを助けるかもしれません。

あなたのチップワゴンのためのメニューを開発しなさい。市場分析を行うには、競合他社のチップワゴンを目にして数時間ランチして、最も人気のある商品を確認します。あなたがあなたのメニューを開発するとき、子供、菜食主義者および食事療法のためのアイテムを考慮しなさい。商品が予定通りに売れない場合は、高価で腐りやすい材料を必要とするメニュー製品には注意を払う必要があります。観光客以外の場所ではファストフードを販売している人や、休暇中に人々に敬意を払っている人が多いので、チップワゴンの位置はメニューの選択に影響を与えます。

あなたのチップワゴンのための場所を見つけてください。チップワゴンの場所は2種類あります。 1つ目は私有財産のレンタルスポットです。これは、駐車場の隅または私用建物の前の大通りにあり、チップワゴンの所有者がそのスペースを借りるために所有者に支払います。 2番目のタイプの場所は公共財産の場所です。多くの都市では、チップワゴンが公共の通り、公園、レクリエーションエリア、公共広場に駐車して事業を行うことができます。公共の場所は市職員と交渉する必要があり、通常は特定の場所を指定する許可が必要です。

各メニュー項目のあなたのコストを計算し、あなたの販売価格を決定します。あなたのメニューの各アイテムを準備する練習をして、慎重に各サービングを提供するのに必要な原料のコストを追跡してください。出発点として原料のコストを使用して、各アイテムにチップワゴンの運用コストの一部を追加します。営業費用には、ワゴンとその備品に関連するローン、人件費、許可証および賃貸料が含まれます。運用コストの計算式を計算するには、毎月の総支出を考慮してください。これをあなたが操作しようとしている日数で割ります。この1日の支出額を使用して、毎日販売する注文数で割ります。注文ごとのこの価格はそれから各項目のための費用の大まかな考えをあなたに与えるために原料の費用に加えられる。あなたの販売価格を決定し、不快な驚きを避けるために継続的にあなたの成功を監視するためにあなたの利益を追加してください。