方法：コンセッショントレーラーの配管

移動式フードサービス環境における健康上の懸念から、コンセッショントレーラーの配管要件に対処する必要があります。実際の配管システムは複数の流し台、追加の温水器、その他の部品を含む非常に複雑になる可能性がありますが、すべてのコンセッショントレーラー配管システムは共通のシステム部品の基本セットを共有しています。コンセッショントレーラーの配管システムの具体的な設定は、地域の健康ガイドラインを満たす必要があります。あなたの特定のニーズは追加のコンポーネントを必要とするかもしれません。

あなたが必要とするアイテム

淡水貯水池
グレイウォーター貯水池
手洗い用シンク
スリーウェルシンク
湯沸かし器
ウォーターポンプ

配管システムの設計をレイアウトし、各コンポーネントを最終的な設置場所の大体の概算に配置します。これにより、コンセッショントレーラーの構造に恒久的な変更を加える前に、不適切な作業スペースや不適切な場所などの欠陥についてレイアウトを評価することができます。

製造元の仕様に従って淡水貯水池を取り付けます。ほとんどの場合、淡水貯水池はトレーラーのメインシンクと同じ側のキャビネットの内側に取り付けることができますが、これはスペース要件または地域の保健省のガイドラインを満たすように調整できます。一部の地域では、淡水の持ち運び可能な貯水池が許容されているため、ベンダはピーク時の運転時間中に水が不足するのを防ぐために数タンクの水を運ぶことができます。

製造元の仕様に従ってウォーターポンプを取り付けます。ウォーターポンプの出口側から来るディバイダーまたはTジョイントを取り付けます。ポンプの入口側は淡水貯水池に接続する必要があります。ウォーターポンプは、コンセッショントレーラー配管システムに圧力を加えるために使用され、損傷を防ぐためにしっかりと取り付けられている必要があります。ステップ7までは、ウォーターポンプへの電源がオフになっていることを確認してください。

製造元の仕様に従って給湯器を取り付けます。温水ヒーターの入口側をウォーターポンプの出口側の仕切りに接続します。システムに損傷を与える可能性があるため、まだ給湯装置の電源を接続しないでください。

3ウェルシンクと手洗い用シンクを取り付けます。給水栓の冷水側から給水ポンプの仕切りへのラインと給湯器の出口側への給湯側を配管します。

製造元の仕様に従ってグレーウォーターリザーバーを取り付けます。これは、コンセッショントレーラー配管システム内のすべての廃水を集める場所です。あなたの3つの井戸の流しおよび手の流しの排水口を灰色の水貯水池の入り口に接続してください。

淡水タンクに水を満たし、必要に応じてウォータポンプを呼び水にして、システムに水を入れて漏れがないか確認します。このステップはまた給湯器をいっぱいにする。両方のシンクのバルブを開き、空気をシステムから排出させます。

あなたは給湯器が水でいっぱいになり、システムに漏れがないことを自分自身を満足させたときに給湯器のための電源を接続してください。

ヒント

州および地方の保健当局は、手洗いの流しと3つの井戸の流しの間の最小距離、または配管システムの他のコンポーネントなど、さまざまな要件を持っています。この種のプロジェクトを開始する前に、必ず健康コードを調べてください。

架橋ポリエチレン（PEX）パイプ、柔軟なプラスチック製の送水管、および簡単に接続できる継手を使用すると、この作業がはるかに簡単になります。パイプにはカラーバリエーションがあるので、将来のトラブルシューティングをより簡単にするために、システムにカラーコードを簡単に組み込むことができます。