ある日から次の日、そして1時間後になると、レストランの労働者や管理者、そして顧客は、与えられた飲食店でのビジネスの正確なペースを予測することができないかもしれません。いくつかの時間はいつもより遅いです。他の人は忙しいです。しかし、それからすべてのレストランがいっぱいになる頃があります - 人々が外食することが一般的である特別な機会。
母の日と父の日
全国レストラン協会によると、母の日は外食のための年の第一日です。理にかなっている：ママは彼女の特別な日に調理する必要はありません！協会は2013年に推定8000万人のアメリカ人成人が母の日に少なくとも一度はレストランで食事をしている - アメリカの人口の約4分の1である。父の日は協会のリストの3番目でした。
バレンタイン・デー
レストランの年間で2番目に繁忙な時期は、バレンタインデーとその前後です、とNational Restaurant Associationは言います。外食業界では、バレンタインデーは一日以上あります。多くの経験豊富な、あるいはおそらく不運なカップルは、自分の選んだレストランがバレンタインデーそのものにしっかり予約されていることを知っています。それで、彼らは休日の前後に数日出かけることによって補償します。
大晦日
夜中過ぎの夜の外出を楽しむ場合は、レストランの食事を計画の一部にすることもできます。だからこそ、大晦日はレストランにとって年間で4番目に繁忙な日です、とレストラン協会は言います。
その他の冬休み
主要な冬休みの直前と直後の日は、顧客をレストランに連れて行きます。たとえば、感謝祭の前日に、次の日に調理するための大きな準備をした顧客は、その間に簡単な食事を望んでいるかもしれません。休日の翌日、特に贈り物をする日は、人々が食べ残しの準備ができていないため、たくさんの交通をもたらします。
イースター
National Restaurant Associationによると、イースターは1年で5番目に忙しい日です。復活祭の礼拝堂で家族が教会の後、または大きな卵狩りの後に食事を楽しむので、ブランチとランチはこの日に特に大きいです。
特別なイベント
主要なスポーツイベントは、彼らが起こっている会場の近くのレストランに主要なビジネスをもたらすことができます。テレビで大きなゲームやイベントが行われる日には、多くのテイクアウトやデリバリービジネスを行う飲食店は忙しいでしょう。パレード、フェスティバル、コンサートなど、他の人気のあるコミュニティイベントも、その地域のレストランに重いビジネスを生み出すことが予想されます。
