あなたは2011年の時点でオクラホマホームベーカリーを開くことができないので、ベーカリーを開く唯一の方法は業務用厨房の場合と同じガイドラインに従うことです。今日の健康志向の世界では、食物が業務用または家庭の台所から来ているかどうかにかかわらず、販売されるほとんどすべての食料品は、健康検査とベーカリー規制を満たす必要があります。
キッチン
あなたがあなた自身の台所で焼き菓子を焼くことはできませんが、あなたはまだ業務用厨房から小さなパン屋を操作することができます。独立したキッチンを購入して装備する費用が不要な場合は、多くのレストランでパン屋が使用できるスペースを貸し出しています。たとえば、レストランがランチとディナーにのみ営業している場合は、早朝に施設をリースできる可能性があります。あなたが商品を焼いたら、あなたはあなたが選ぶどんな会場でそれらを売ってもよいです。
健康
オクラホマベーカリーの規制は、食品を提供するあらゆる施設の規制に似ています。所有者は、食品を安全に取り扱うための手順を熟知している必要があります。パン屋の所有者は、すべての従業員が安全な食品取り扱いプロトコルにも従うことを主張しなければなりません。安全な方法で焼き菓子を準備する方法を知ることに加えて、パン屋の所有者はその知識を示す口頭および/または筆記試験に合格しなければなりません。彼女のベイクキッチンも郡保健局による検査の対象です。所有者は、健康検査官からのいくつかの質問に答えることによって、検査中に安全な食品取り扱いプロセスが整っていることを証明しなければなりません。
納税者番号
オクラホマにホームベースのパン屋を開く前に、州税番号を申請する必要があります。事業主は、焼き菓子の販売から徴収する売上税の金額を報告するため、これらの番号を使用して事業を識別します。従業員がいる場合は、ベーカリー事業の連邦納税者番号も申請する必要があります。
ビジネス許可
オクラホマ州で事業を営むすべての事業は、事業が行われている郡または市が発行する必要な事業許可を持っている必要があります。許可を完了するために、パン屋は健康と安全の検査の証明を提供する必要があるかもしれません。事業許可の申請書は、市および郡の書記事務所で入手できます。あなたはあなたのビジネスのための許可を受ける前に許可料を支払わなければなりません。
